ग्वालियर में जोरों पर है दूध में मिलावट का धंधा, नहीं रुक रहा काला कारोबार

ग्वालियरः मध्य प्रदेश के ग्वालियर चंबल संभाग में दूध में मिलावट का कारोबार जोरों पर है. क्षेत्र में दूध, घी, मावा में हो रही मिलावट को लेकर हुए खुलासे के बाद अब स्थानीय प्रशासन और दुग्ध संघ भी सक्रिय हो गए हैं. अब आम आदमी भी अपने घर बैठे यह पता कर सकेगा कि उसके घर जो दूध आ रहा है उसमें मिलावट है या नहीं. इसको लेकर सांची दुग्ध संघ ने ग्वालियर के अलग-अलग चौराहों पर दूध परीक्षण शिविर लगाना शुरू कर दिए हैं, इन शिविरों में बड़ी संख्या में लोग अपने घरों में आने वाले दूध के सैंपल लेकर पहुंच रहे हैं और उन्हें जांच करा रहे हैं.

ऐसे में यहां जो दूध आ रहा है उसके भी सैंपल कुछ ठीक नहीं आ रहे हैं. वैसे तो अधिकांश दूध में पानी की मात्रा अधिक पाई जा रही है. इसके साथ ही कुछ सैंपल ऐसे भी हैं जिनमें हानिकारक रसायन की मात्रा भी मिली है. सांची दुग्ध संघ के उप महाप्रबंधक अनुराग सेंगर का कहना है कि जिस तरीके से ग्वालियर चंबल संभाग में दूध और उससे बने प्रोडक्ट में मिलावट की खबरें आई थी, ऐसे में सांची में आने वाले दूध के तो हम सेंपलिंग कर लेते हैं.लेकिन जो दूध सीधे घरों में सप्लाई किया जा रहा है, वह कितना शुद्ध है यह नापने के लिए एक सप्ताह तक शहर के विभिन्न इलाकों में इस तरह के शिविर लगाए जाएंगे. इसके साथ ही लोगों को बताया जाएगा कि वह अपने घर आने वाले दूध को कैसे जांच सकते है. इसके साथ ही जो यहां सैंपल लेकर आ रहे हैं, उनकी जांच की जा रही है ताकि वह सतर्क हो सकें और जिस डेयरी या दूध वाले से दूध लेते हैं उसे वह बता सकें कि उनके दूध में किस तरह की मिलावट आ रही है.