एक मिनट में इतने प्लेट बिरयानी खा जाता है भारत ?

स्विगी ने साल 2024 की सालाना रिपोर्ट जारी की है, जिसमें भारतीयों की खाने की आदतों और पसंदीदा डिशों के बारे में दिलचस्प आंकड़े पेश किए गए हैं. इस रिपोर्ट के अनुसार, बिरयानी ने फिर से देश में सबसे लोकप्रिय डिश के रूप में अपना स्थान बना लिया है. साल 2024 में स्विगी पर कुल 83 मिलियन बिरयानी के ऑर्डर किए गए.

हर मिनट 158 बिरयानी के ऑर्डर

स्विगी के सालाना आंकड़े से पता चलता है कि पूरे साल हर मिनट 158 बिरयानी के ऑर्डर किए गए, यानी हर सेकंड लगभग दो बिरयानी. रिपोर्ट के मुताबिक, चिकन बिरयानी सबसे अधिक पसंद की जाने वाली वेराइटी रही, जिसके 49 मिलियन ऑर्डर दर्ज हुए.

कहां के लोग खाते हैं सबसे ज्यादा बिरयानी

इस रिपोर्ट के अनुसार, दक्षिण भारत में बिरयानी का क्रेज सबसे अधिक देखने को मिला. हैदराबाद ने “बिरयानी लीडरबोर्ड” में पहला स्थान हासिल किया, जहां 2024 में 9.7 मिलियन बिरयानी ऑर्डर किए गए. इसके बाद बेंगलुरु (7.7 मिलियन ऑर्डर) और चेन्नई (4.6 मिलियन ऑर्डर) का स्थान रहा.

आधी रात की भूख मिटाती बिरयानी

स्विगी के अनुसार, रात 12 बजे से 2 बजे के बीच बिरयानी दूसरा सबसे लोकप्रिय विकल्प रहा. जबकि, चिकन बर्गर ने इस समय की भूख मिटाने में पहला स्थान हासिल किया. इसके अलावा, बिरयानी ट्रेनों में भी सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिश रही. स्विगी ने IRCTC के साथ साझेदारी की है, जिसके जरिए यात्री अपने रूट के स्टेशन पर बिरयानी मंगवा सकते हैं.

रमजान में बिरयानी की खास डिमांड

इस रिपोर्ट में यह भी बताया गया कि रमजान 2024 के दौरान स्विगी पर 6 मिलियन प्लेट बिरयानी के ऑर्डर किए गए. इस दौरान भी हैदराबाद ने बाजी मारी और 10 लाख से अधिक प्लेट बिरयानी का ऑर्डर यहां से किया गया.

पहला ऑर्डर बिरयानी

स्विगी की रिपोर्ट में एक दिलचस्प बात यह भी सामने आई कि साल की शुरुआत का पहला बिरयानी ऑर्डर कोलकाता से किया गया. एक ग्राहक ने 1 जनवरी 2024 को सुबह 4:01 बजे बिरयानी मंगवाकर अपने साल की शुरुआत की. बिरयानी का यह क्रेज सिर्फ स्विगी तक ही सीमित नहीं है. जोमैटो की 2023 की रिपोर्ट ने भी दिखाया था कि बिरयानी भारतीयों की सबसे पसंदीदा डिश है.