मिलावट खोरी पर शिकंजा:डेयरी पर गंदगी देख फूड सेफ्टी अफसर भड़के, चांदौख में मावा, दबोह में सांची के चिलर पर से दूध और लहार में मिठाई व किराना के नमूने भरे

भिंड जिले में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग के अफसर तबातोड़ कार्रवाई कर रहे है। वे, दूध, मावा, घी की डेयरियाें पर पहुंचकर मिलावट खोरी की जांच करने में लगे है। मिलावट खोरी की जांच करने के लिए फूड सेफ्टी अफसर, मोबाइल लैब के साथ लहार पहुंचे। यहां करीब आधा दर्जन किराना, मिठाई की दुकानों पर पहुंचे। यहां सेम्पलिंग करके मोबाइल लैब में खाद्य पदार्थों की जांच की। इस दौरान दुकान दारों को समझाइश दी गई। इस दौरान खान-पान की वस्तुओं के आस-पास गंदगी को देखकर फूड सेफ्टी अफसर भड़क गए और उन्होंने साफ तौर पर कहा कि अगली बार गंदगी साफ कर लेना। वरना, कार्रवाई की जाएगी।

मावा और दूध के सैम्पल लिए

शनिवार की दोपहर करीब 12 बजे फूड सेफ्टी विभाग के अफसर अवनीश गुप्ता और ब्रजेश शिरोमणि मिहोना थाना क्षेत्र के चांदौख पहुंचे। यहां मिहोना तहसीलदार आरके मौर्य की उपस्थिति में दूध डेयरी की जांच की। दूध डेयरी पर बीस किलो से अधिक मावा तैयार मिला। इस मावा के सैम्पल लिए। आस पास मक्खी होने पर साफ सफाई की हिदायत दी। इसके साथ ही यह अफसर दबोह स्थित सांची के चिलर प्वाइंट पहुंचे। यहां छह हजार लीटर से अधिक दूध स्टोर किया गया था। यहां चारों ओर मक्खियाें की भरमार होने पर जमकर अफसरों ने चिलर पर तैनात कर्मचारियों की क्लास ली और कहा कि यह मक्खी ही असली बीमारी की वजह होती है। बारिश के सीजन में खास सावधानी बरतनी होगी।

लहार में किराना और मिठाई के लिए नमूने

इसके बाद फूड सेफ्टी अफसर, मोबाइल लैब के साथ लहार आए। यहां मिठाई व किराने की दुकानों पर सेम्पलिंग की कार्रवाई की गई। फूड सेफ्टी अफसर ब्रजेश शिरोमणि का कहना है कि इन दुकानोें पर खाद्य पदार्थों की जांच तत्काल करके रिपोर्ट दी गई और जागरूकता के तौर पर हिदायत दी गई।