फूड टेस्टिंग मोबाइल वैन में 5 मिनट में जांच:कोई भी करवा सकता है 10 रुपए में मोबाइल लैब से जांच; इंदौर शहर के रेस्टोरेंट और चाट चौपाटी की रिपोर्ट 90% शुद्ध

इंदौर जिले के खाद्य विभाग द्वारा त्योहारों के मद्देनजर शहर सहित जिले के अन्य इलाकों में फूड टेस्टिंग मोबाइल वैन घूम रही है। जिस पर कोई भी व्यक्ति जाकर अपने खाद्य सामग्री का टेस्ट मात्र ₹10 में करवा सकता है। वहीं खाद्य विभाग के अधिकारी शहर में बनी कई चौपाटी और रेस्टोरेंट में जाकर वहां दूध, पनीर, मिर्च, मसाले, तेल जैसे खाद्य पदार्थों का सैंपल लेकर चंद मिनटों में उसकी शुद्धता की जांच कर रहे हैं। अभी तक की जांच में इंदौर शहर के रेस्टोरेंट और चौपाटी की 90% रिपोर्ट सही आई है।

खाद्य अधिकारी धर्मेंद्र सोनी ने बताया कि यह वैन इंदौर जिले के कई इलाकों में भ्रमण कर रही है। जहां पर लैब इंचार्ज सहित कुछ अधिकारियों की टीम मौके पर रहती है। जिस इलाके में अधिक रेस्टोरेंट व चौपाटी व खाने-पीने की दुकानें रहती है। वहां निरंतर अपना कार्य कर रही है।

त्योहारों के चलते रोज अलग-अलग एरियों में फूड टेस्टिंग मोबाइल वैन घूम रही है। साथ ही बाजारों में घूमकर मिठाई, नमकीन,पनीर, घी, दूध सहितअन्य खाने पीने की किसी भी आयटम की शुद्धता की जांच भी हाथों हाथ कर रही है।

इंदौर में 90% से अधिक मिली शुद्धता

फूड टेस्टिंग मोबाइल वैन मैं मौजूद लैब टेक्नीशियन ने बताया कि कुछ दिनों पहले वह धार व अलीराजपुर के कुछ ग्रामीण इलाकों में गए थे जहां पर धनिया मिर्ची तेल जैसे खाद्य पदार्थों में अशुद्धि मिली थी। जहां दुकानदार व रेस्टोरेंट संचालक को यह जानकारी नहीं थी कि इस प्रकार से शुद्धता की जांच की जाती है। जिसके बाद खाद्य अधिकारियों की टीम ने पहले उसे हिदायत दी और यह भी निर्देश दिए कि यदि इस प्रकार की अशुद्धियां अन्य किसी समय पाई गई तो रेस्टोरेंट पर विधि सम्मत कार्रवाई की जाएगी। लैब टेक्नीशियन के अनुसार इंदौर में लगातार त्योहारों के मद्देनजर रेस्टोरेंट और चाट चौपाटी ऊपर चेकिंग की जा रही है जहां पर 90% से अधिक शुद्ध सामग्री ही देखने को मिली है।

वहीं अफसरों के मुताबिक इससे पहले महीनेभर से भी ज्यादा समय से गाड़ी धार संभाग के अलग-अलग एरियों में घूमकर सेम्पलिंग और जांच पड़ताल का काम कर केअब इंदौर लौटी है। वहीं आगामी त्यौहारों के मद्देनजर रक्षाबंधन तक शहर के साथ आस-पास के एरियों में घूमकर खान पान की चीजों की जांच पड़ताल लगातारकर रही है।

10 रुपए देकर कोई भी करवा सकता है शुद्धता की जांच –

खास बात यह है कि मात्र 10 रुपए का शुल्क देकर कोई भी व्यक्ति फूड टैस्टिंग मोबाईल वैन कीआधुनिक लैब में खाने पीने की किसी भी आयटम की जांच करवा सकता है। इसकी शुद्धता की जांच रिपोर्ट के लिए उसे लंबा इंतजार भी नहीं करना पड़ेगा। आधुनिक मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब की टीम उन्हें हाथों हाथ रिपोर्ट भी दें रही है। जबकि पहले लोगों को खाने की चीजों की शुद्धता की जांच रिपार्ट के लिए महीनों इंतजार करना पड़ता था।

आम लोग अब तक खाने-पीने के सामान के सैंपल रसीद कटवाकर दे चुके हैं, इनमें से धनिया और मिर्च के दो सैंपल जांच के बाद अमानक भी पकड़े जा चुके हैं। हालांकि मोबाइल लैब की रिपोर्ट प्रारंभिक है। सैंपल भोपाल की लैब भेजे जाएंगे, वहीं की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई होगी।