इंदौर की महाराजा एक्सप्रेस में विदेशी खाने का लुत्फ …?

15 अगस्त तक शुरू होगा ब्रॉडगेज रेल रेस्टोरेंट, महाराजा एक्सप्रेस की तर्ज पर हो रहा तैयार…

दुनिया की सबसे महंगी ट्रेनों में से एक महाराजा एक्सप्रेस की तर्ज पर इंदौर में शाही रेल रेस्टोरेंट बनकर तैयार है। जिसे 1 माह में इंदौरियों के लिए खोल दिया जाएगा। 7 साल के लंबे इंतजार के बाद अब यह शुरू होने वाला है। रेस्टोरेंट के रिनोवेशन का काम अंतिम स्तर पर चल रहा है। ब्रॉड गेज रेल रेस्टोरेंट को पूरी तरह से राजशाही अंदाज में तैयार किया जा रहा है। वहीं जहां रेल कोच रखा गया है उसके आस-पास का माहौल भी रेलवे स्टेशन की तर्ज पर तैयार किया जा रहा है।

रेल रेस्टोरेंट को हस्त शिल्प विकाम निगम की 21 हजार वर्ग फीट जमीन पर पर्यटन विभाग ने तैयार किया है। जिसे पर्यटन विभाग ने 2020 में निजी कंपनी को 30 साल की लीज पर दिया है। कंपनी इसे 2020 में शुरू करने की तैयारी में थी, लेकिन कोरोना के कारण यह शुरू नहीं हो पाया। जिसे कंपनी अब पूरी तरह से नए कलेवर में तैयार कर रही है। कंपनी इसे देश की सबसे महंगी महाराज एक्सप्रेस की तर्ज पर तैयार कर रही है।

40 लाख रुपए में हो रहा रिनोवेशन

पर्यटन विकास निगम ने इस ब्रॉड गेज रेल रेस्टोरेंट को 2016 में 2 करोड़ की लागत से तैयार कराया था। तब यहां पर लगभग 16 लाख रुपए कीमत की रेल बोगी लाकर रखी थी। लेकिन विभाग की उदासीनता के कारण रेस्टॉरेंट जर्जर हो गया। जिसे अब 40 लाख रुपए खर्च कर रिनोवेट किया जा रहा है। रिनोवशन का 90 प्रतिशत काम पूरा हो चुका है। यहां पर रखा ब्रॉड गेज रेल कोच पूरी तरह से एयर कंडीशंड है।

देश-विदेश के व्यंजनों का लुत्फ

इस ब्रॉड गेज रेल रेस्टोरेंट में आने वाले लोगों को इंडियन, चायनीज, पंजाबी और कांटिनेंटल सहित देश-विदेश के हर व्यंजन का लुत्फ उठाने को मिलेगा। यहां पर एमपी, यूपी, गुजरात, केरल, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, बंगाल और मिजोरम के पकवान भी मिलेंगे। इस रेस्टोरेंट में ब्रेक फास्ट, लंच और डिनर में वेज और नॉन वेज दोनों तरह का खाना मिलेगा।

रेलवे स्टेशन का आएगा फील

ब्रॉड गेज लाइन पर बने इस रेल रेस्टोरेंट को इस तरह से रिनोवेट किया जा रहा है कि यहां आने वाले को लगेगा ही नहीं की वह किसी रेस्टोरेंट में आया है। यहां आकर ऐसा लगेगा जैसे किसी प्लेटफॉर्म पर आए हैं। कोच के बाहर प्लेटफॉर्म बनाया जा रहा है, जहां पर बैंच, सिग्नल, लाइट, रेलवे क्रासिंग और स्टेशन जैसे गेट तैयार किए जा रहे हैं।

ट्रेन में 50 लोग बैठ कर खाना खा सकेंगे

ट्रेन के डिब्बे को राजशाही स्टाइल में तैयार किया गया है। जिसमें कुल 6 कम्पार्टमेंट बनाए गए है। 1 कम्पार्टमेंट में एक बार में 8 लोग बैठ सकते हैं। वहीं एक कम्पार्टमेंट ऐसा बनाया गया है, जिसमें 10 लोग बैठ सकते हैं। यहां प्लेटफॉर्म पर भी अलग से एयर फाइन डाइनिंग बनाई गई है। एक कांफ्रेंस हॉल भी बनाया गया है।

2016 में तैयार हुआ था रेस्टोरेंट का मसौदा

पर्यटन विकास निगम के तत्कालीन एमडी अश्विनी लोहानी की विशेष रुचि के कारण भोपाल के बाद इंदौर में शुरू करने की प्लानिंग की गई थी। निगम के एमडी रहते हुए लोहानी ने पीपल्यापाला रीजनल पार्क में यह रेस्टोरेंट शुरू करने की कोशिश की थी लेकिन बाद में जमीन को लेकर मामला उलझा और लोहानी रेलवे बोर्ड चेयरमैन बनकर दिल्ली चले गए। लोहानी के जाने के बाद पर्यटन विकास निगम ने 2016 में लगभग 2 करोड़ रुपए की लागत से इसे तैयार कराया लेकिन किन्हीं कारणों से यह शुरू नहीं हो सका। अब निगम ने 2 करोड़ रुपए की लीज फीस और 2.5 लाख रुपए प्रति साल के किराए पर दिया है।